昆区市场监督管理局到我校颐园食堂参观考察
2023-11-17
本文摘要：11月7日下午，昆区市场监督管理局、包钢职业技术学院、包钢一中有关负责人一行到我校颐园食堂参观实地考察。到访人员先后参观了颐园一楼中快餐厅的粗加工间、切配间、烹调间、食品库房和洗消间等，详尽理解了餐厅的安全卫生确保措施、食品留样、形同虚设设施等情况，对颐园食堂团餐企业先进设备的经营理念、科学的功能布局、原始的规章制度给予了高度评价。 参观后，市场监督管理局明确提出餐厅管理人员必需之后维持食品卫生安全性的警惕性，贤把食品安全关口。
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11月7日下午，昆区市场监督管理局、包钢职业技术学院、包钢一中有关负责人一行到我校颐园食堂参观实地考察。到访人员先后参观了颐园一楼中快餐厅的粗加工间、切配间、烹调间、食品库房和洗消间等，详尽理解了餐厅的安全卫生确保措施、食品留样、形同虚设设施等情况，对颐园食堂团餐企业先进设备的经营理念、科学的功能布局、原始的规章制度给予了高度评价。
参观后，市场监督管理局明确提出餐厅管理人员必需之后维持食品卫生安全性的警惕性，贤把食品安全关口。包钢职业技术学院、包钢一中涉及负责人回应期望强化今后在饮食等方面的交流与联系，互相学习，共同提高饮食服务管理水平。
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